Charte des producteurs :

Les échanges de La Grange d'Olga reposent d'abord sur un principe de confiance et de convivialité entre producteurs et consommateurs.

Les producteurs s'engagent dans une démarche de production durable et paysanne:

- Les produits sont garantis sans OGM

- Les animaux sont élevés avec des parcours en plein air au minimum du printemps à l'automne, leur alimentation est basée sur le pâturage.

- Les animaux sont nourris avec des aliments de la ferme ou de proximité géographique

- Les fruits et légumes sont produits avec un minimum de pesticides voir sans pesticides pour la majorité, cueillis à maturité. Leur production est étalée mais respecte le principe de la saisonnalité.

- L'ensemble des produits sont issus du pays Charente Limousine.

Chaque producteur et artisan de La Grange d'Olga se doit à une obligation de transparence dans sa manière de travailler vis à vis des consommateurs.

La Grange d'Olga est un lieu de partage entre producteurs et consommateurs, un lieu d'échange de savoirs qui respecte à la fois les besoins des consommateurs et ceux des producteurs.